Telmo de Lima Freitas, um dos grandes cantores do Rio Grande, e que já morou no Itaqui quando era policial federal (e eu também morei lá com meu marido, que é delegado de Polícia, e lá nasceu nossa primeira filha, Maria Antônia), eternizou em seus versos a prática da tosquia de lã à moda gaúcha, a chamada "esquila". 

Quando é tempo de tosquia Já clareia o dia com outro sabor Quando é tempo de tosquia Já clareia o dia com outro sabor

As tesouras cortam em um só compasso Enrijecendo o braço do esquilador As tesouras cortam em um só compasso Enrijecendo o braço do esquilador

Um descascarreia, outro já maneia E vai levantando para o tosador Um descascarreia, outro já maneia E vai levantando para o tosador

Avental de estopa e faixa na cintura E um gole de pura pra espantá o calor Avental de estopa e faixa na cintura E um gole de pura pra espantá o calor