Olá, amigas! A partir de agora vocês verão o blog com novos temas. 

Prometo que tentarei semanalmente atualizar com algumas coisas do meu cotidiano e não apenas com looks e etc. O blog amadureceu e vai mostrar um pouco mais dos meus gostos pessoais e do meu cotidiano. 

Pra hoje vou mostrar uma receita que faço, super saudável, e que postei no meu stories do Instagram e foi sucesso. Eu adaptei de uma vegana e coloquei a linguicinha (pra gaúcho tem que ter carne, exceto às sextas-feiras, pois somos católicos). Então aí vai! Bon appétit!

Ingredientes:

Um pedaço de linguicinha frita cortada em pedacinhos (sim, um pedaço é suficiente, pois só quero dar um sabor de carne na torta pra agradar marido carnívoro, rsrs)

1 xícara de leite

1 colher de sopa bem cheia de maisena

1 colher de sopa de manteiga ou margarina light

2 ovos grandes

Legume de sua preferência (na foto eu usei cenoura, mas fica maravilhoso com abobrinha)

Um pouco de parmesão ralado e/ou gergelim (uso os dois)

Modo de fazer:

Se for um legume que fica mais rijo no cozimento cozinho com água e um pouco de sal (como a cenoura, o chuchu...), amasso e espero esfriar. Se for abobrinha italiana, basta cortar em pedaços médios e acomodar em um refratário untado.

Misturo a maisena com o leite, sal à gosto e a colher de manteiga, coloco as duas gemas e bato as claras em neve, depois misturo tudo delicadamente. Se o legume for cozido e amassado , misturo-o junto. Caso contrário, apenas despejo essa mistura em cima da abobrinha que deverá estar acomodada em pedaços médios, junto com a linguicinha em uma travessa untada com manteiga. Despejo o parmesão e o gergelim por cima e coloco para assar em forno a 180 graus, espero até dourar. Leva uns 20 min ou mais, dependendo do forno. 

Fica uma delícia!!! Façam e me contem se ficou bom. 

Gostaram do Femina "Dona de Casa"? Aguardem por mais novidades e receitas. O que vai pra o Instagram vem pra cá também, basta pedir. Beijos!